Actividades Centrales
Ministerio de Economía › Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
Administración general del organismo: conducción, sueldos del personal de apoyo y gastos comunes.
El proyecto de Presupuesto 2027 pide $138.586 millones (unos US$ 80,1 millones) para Actividades Centrales (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria). En 2026 la ley le asignó $87.428 millones; hoy tiene $101.202 millones autorizados y lleva gastado $82.158 millones (81%) hasta el 13 de noviembre de 2026. Descontando la inflación que supone el proyecto, crece alrededor de 13% en términos reales.
En dólares, al dólar oficial promedio de cada año (BCRA): $1.459 en 2026, con los meses publicados, y $1.731 en 2027, según el dólar que proyecta el Ministerio de Economía. Cómo se calcula.
Variación real 2027 contra lo autorizado en 2026: +13%
¿Cómo cambió desde 2020?
Descontada la inflación, lo pedido para 2027 es 36% menos que lo que se gastó en 2023.
Ver los números
| Año | Pesos de cada año | En pesos de 2026 | Qué es |
|---|---|---|---|
| 2020 | $4.303 millones | $154.718 millones | Gastado (devengado) |
| 2021 | $5.717 millones | $138.526 millones | Gastado (devengado) |
| 2022 | $13.359 millones | $187.720 millones | Gastado (devengado) |
| 2023 | $29.871 millones | $179.772 millones | Gastado (devengado) |
| 2024 | $75.606 millones | $142.243 millones | Gastado (devengado) |
| 2025 | $90.743 millones | $120.294 millones | Gastado (devengado) |
| 2026 | $101.202 millones | $101.202 millones | Autorizado (crédito vigente) |
| 2027 | $138.586 millones | $114.439 millones | Proyecto de ley |
Para comparar años se descuenta la inflación con el IPC del INDEC (promedio anual). 2026 usa lo autorizado hoy y estima los meses que faltan con la inflación prevista; 2027, la inflación que supone el proyecto. Si un año no aparece, el programa no existía con ese nombre o no se pudo emparejar. Cómo se calcula.
¿En qué se gasta en 2027?
Cada actividad u obra del programa en el proyecto 2027 (5).
| Actividad u obra | Pedido 2027 | % del programa |
|---|---|---|
| Acciones Integrales para el Funcionamiento y Administración del SENASA | $40.340 millones | 29% |
| Acciones de Fortalecimiento Institucional | $37.949 millones | 27% |
| Acciones de Control Fronterizo, Puertos y Barreras Sanitarias | $33.099 millones | 24% |
| Apoyo y Gerenciamiento de Laboratorios | $22.284 millones | 16% |
| Apoyo y Gerenciamiento Operativo Regional | $4.914 millones | 4% |
¿Qué tipo de gasto es?
| Tipo de gasto | Pedido 2027 | % del programa |
|---|---|---|
| Gastos en personal | $83.995 millones | 61% |
| Servicios no personales | $42.872 millones | 31% |
| Bienes de consumo | $7.148 millones | 5% |
| Servicio de la deuda y disminucion de otros pasivos | $2.613 millones | 2% |
| Bienes de uso | $1.958 millones | 1% |
| Transferencias | $1,0 millones | 0% |
¿Cuánto se gastó en 2026?
Por actividad: lo aprobado por ley, lo autorizado hoy y lo gastado (devengado) hasta el 13 de noviembre de 2026.
| Actividad u obra | Ley | Autorizado hoy | Gastado | % |
|---|---|---|---|---|
| Acciones de Fortalecimiento Institucional | $24.915 millones | $32.116 millones | $22.652 millones | 71% |
| Acciones Integrales para el Funcionamiento y Administración del SENASA | $25.775 millones | $27.042 millones | $22.375 millones | 83% |
| Acciones de Control Fronterizo, Puertos y Barreras Sanitarias | $19.044 millones | $21.389 millones | $16.733 millones | 78% |
| Apoyo y Gerenciamiento de Laboratorios | $14.534 millones | $17.156 millones | $14.967 millones | 87% |
| Apoyo y Gerenciamiento Operativo Regional | $3.161 millones | $3.499 millones | $5.430 millones | 155% |
¿En qué provincias se gasta?
Gasto 2026 según la ubicación que le asigna el Estado. «Nacional» o «No clasificado» es gasto sin provincia asignada.
| Provincia | Autorizado 2026 | Gastado | % |
|---|---|---|---|
| Ciudad Autónoma de Buenos Aires | $51.064 millones | $43.032 millones | 84% |
| Buenos Aires | $22.492 millones | $19.406 millones | 86% |
| Río Negro | $5.890 millones | $4.647 millones | 79% |
| Misiones | $2.502 millones | $605,3 millones | 24% |
| Entre Ríos | $1.956 millones | $1.162 millones | 59% |
| Salta | $1.765 millones | $1.240 millones | 70% |
| No Clasificado | $1.661 millones | $1.680 millones | 101% |
| Chubut | $1.640 millones | $1.933 millones | 118% |
| Santa Fe | $1.573 millones | $1.461 millones | 93% |
| La Pampa | $1.531 millones | $1.551 millones | 101% |
| Formosa | $1.342 millones | $1.280 millones | 95% |
| Córdoba | $1.329 millones | $1.102 millones | 83% |
| Corrientes | $1.119 millones | $1.210 millones | 108% |
| Neuquén | $1.082 millones | $230,3 millones | 21% |
| Tucumán | $1.015 millones | $597,1 millones | 59% |
| San Juan | $770,9 millones | $194,1 millones | 25% |
| Jujuy | $730,7 millones | $3,2 millones | 0% |
| Mendoza | $559,6 millones | $715,4 millones | 128% |
| Chaco | $449,1 millones | $32,8 millones | 7% |
| Santa Cruz | $289,1 millones | $35,2 millones | 12% |
| Santiago del Estero | $117,2 millones | $6,3 millones | 5% |
| Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur | $89,5 millones | $12,7 millones | 14% |
| San Luis | $80,0 millones | $200.000 | 0% |
| Catamarca | $78,3 millones | $3,6 millones | 5% |
| La Rioja | $74,5 millones | $5,7 millones | 8% |
| Exterior | $0 | $10,7 millones | — |
Otros programas de Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria
- Acciones para la Inocuidad y Calidad Agroalimentaria$66.705 millones
- Acciones para la Sanidad Animal$46.184 millones
- Acciones para la Protección Vegetal$37.191 millones